今天一早去運動;運動完很餓的二人就想著想吃牛排
突然蒨妹就想到 [一心牛排]
想吃就出發囉!
一心牛排搬遷過;先前的舊址也是在中華路上
每次南經過都想著..有機會要來試試..
但每次要找尋美食時.卻從沒出現在腦中的清單表裡
哈哈~可能是因為南的腦容量不夠大
所以容納不下太多的待吃名單
今天總算有機會來瞧瞧囉!
搬遷後的一心牛排,依然與舊址一樣,是在二樓
但不同的在於..一樓的入門做了一些懷舊品的展示,用餐空間仍在二樓
這是一樓的門口處
對面是日新戲院;所以有聯合辦了個活動
只要憑日新戲院的票根,來店消費享9折
如果不是因為最近疫情狀況,否則依南愛看電影的個性
應該很適合這方案
一心牛排開業於民國71年;到今年應該算是遇入第38年
如果以人的一生來說..這階段應該是邁入了人生最精華及嶺峰的年齡了吧!
而一家店能開業這麼久.真的實屬不易呀!
我們在這懷舊的一角,拍了不少照片呢!
向二樓邁進的轉角,就可以看到一心牛排的招牌
這兒是結帳櫃台
報上用餐人數後,服務人員會帶位
點好餐後.會請客人先至結帳櫃台付款
並不是餐後離店前付款哦!
一心牛排的歷史;都可在菜單本的第一頁看到囉!
南點了 零分切沙朗牛排
蒨妹點了 零分切菲力牛排
南下次來想試試鐵板黃金雞排
餐前沙拉/餐包及玉米濃湯 會先送上桌
南一直很愛吃這種奶酥餐包
南的零分切沙朗牛排
蒨妹點的 零分切菲力牛排
跟沙朗牛排有些不同;多了二片培根
蒨妹愛搭配海鹽
而南愛搭綜合醬,即黑糊椒++磨菇醬
南真的很不會翻蛋,每次都變成這樣
誰能教我怎麼把蛋翻的漂亮呀?!
點餐前詢問服務人員
零分切沙朗牛排 及菲力牛排差異在那??
服務人員是告知沙朗牛排比較多筋,有些客人比較不愛
南不敢吃見血的牛排;所以每次牛排都得吃9分將近全熟的
這次沙朗牛排送上來時,發現筋並沒有想像中的多
且吃起來,牛肉並不會因為近全熟而變的很柴很硬
反而牛肉的軟及肉汁都還有保留著
這倒讓南滿驚訝的
今天的用餐經驗還不錯呢!
本來蒨妹還抱著來踩雷的心理準備呢!!
才剛新搬遷,所以店內環境都還很整齊,乾淨
希望可以一直維持下去..^^.
下樓的樓梯間的牆上掛著一心牛排的歷史照片
走進來用餐,不單是吃著懷舊的口味
也讓眼睛及心境感受到以往的場景
在平價的牛排館中,一心牛排應該有認真思考過定位
也懂得運用自身歷史的這點,在一片紅海裡
找到讓消費者記憶的點
如果後續能在行銷上增加一些懷舊的操作手法
應該能吸引不少,曾造訪舊址的客人吧!
店家資訊:
一心牛排
中市中區中華路一段151號
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