南不愛吃文旦，除了不會剝外還常覺得要去撕薄膜超麻煩的
(因為南是手殘族，連撕膜都可以讓文旦慘不忍睹) ，
身邊又沒有能將柚子剝成美美輕鬆入口的人，所以每年收到文旦，都是讓它自然風乾到隔年。
南超想要享受這個柚子盅的啦！找到了做法 農業部youtube頻道
不知道有沒有好心人要弄給我吃呀!?
今年發現了一款很特別的文旦禮盒，由台灣文旦大聯盟推出的「拾柚禮盒」，
它集結了十個不同產區精心栽種老欉樹的文旦，其口感各有千秋一次嚐個夠，
送禮自用都可以，拿來當今年的中秋禮盒，豪華尊榮絕不失禮，讓你有柚子有面子有裡子。
對了！為什麼要特別強調是「老欉」呢？因為一般普遍會將10年以上的柚樹定義為老欉，
經過10年以上的老樹根部已經漸漸穩定了，因此養分都流入果實中，
果實相對顯得肉質細緻而多汁，果形較小，而且越老果實會越甘甜。
南從黑貓手上接過來時，嚇了一大跳因為實在好大一箱又好重～
很漂亮的禮盒，處處都可以看到用心及巧思，10個產品就依北至南的排列。
一開箱，真的很驚豔，盒子的上方依序就排成一個台灣的形狀，就是愛台灣啦！！
每小盒都有詳細的說明介紹產品及特色，最重要的是有貼上產銷履歷，溯源管理一目了然，
可以掃QR，就算不掃也可以輕鬆知道這顆文旦是打從那兒來的，不用擔心來路不明或是魚目混珠。
南把10顆都拿出來擺，有沒有選妃的感覺呀？？高矮胖瘦都有，真的要有比較才會知道，
每個產區的文旦真的挺不同的，香味也有些小小的差異呢！
這10個產品的文旦有什麼不同呢?南就大略介紹，
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花蓮瑞穗鶴岡產區 甜酸甘香，口感美妙
文旦經細心栽培，甜度達10.5度以上，甜酸比適宜，甘甜味入喉，香氣撲鼻，Q彈口感，難忘滋味。
花蓮玉溪東豐產區 酸甜風味，綿密果肉
東豐文旦經自然熟成，果肉黃白交錯，咀嚼時散發獨特的酸甜香味，微酸回甘的「黃金比例」，令人無法抵擋。
新北八里文旦產區 甜中帶酸，口味獨特
受自然條件影響，八里文旦皮薄汁多，甜中帶酸，喉韻回甘，風味鮮美。
台南下營文旦產區 A贏文旦，極致風味
台南下營區種植的A贏文旦，享有強勁甜酸風味，樹齡15年以上，果肉多汁飽滿，微酸帶甘甜，獨特美味。
雲林斗六文旦產區 經典風味，傳統口感
斗六文旦樹齡越大，果小皮薄汁多甜，特別30年老欉，果肉細緻飽滿，甜度10~13度。
宜蘭冬山文旦產區 風情好山河，好味在冬山
冬山文旦來自山區好水好山，果實風味極佳，甜度11度，甜酸適中值得品味。
嘉義竹崎文旦產區 酸中帶甜，多滋多味
斜坡種植，土壤排水良好Q彈口感，「酸」、「甘」、「甜」滋味，營養豐富，可儲存1~2個月。
苗栗西湖文旦產區 清爽微酸，蜂蜜香氣
西湖文旦特色，甘甜微酸，果肉Q彈細緻，獨特蜂蜜香，獨特好味。
台東東河文旦產區 老欉文旦，經典流傳
古老品種於康熙年間引進臺灣，屬於經典款口味，果肉甜度10度以，,細緻Q彈，酸甜宜人。
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本來我們想要來玩開盲箱的文旦遊戲，矇眼抓到那個開箱那顆，
還好感謝友情贊助地點的咖啡館老闆恰巧也是愛好文旦的達人，
幫我們看了看摸了摸，建議我們下手拾柚禮盒中的「下營文旦」、「斗六文旦」及「麻豆文旦」，
主因其他顆都尚未消水，要再多放一段時間才會好吃。
爬文什麼是「消水」，其實台語的說法是「辭水」，俗稱「消水」。柚子剛採收下來時，表皮水分飽滿，
此時的柚子雖然可以吃，但果肉水分較不多，靜待1-2個禮拜「辭水」後，柚子果肉不僅更有風味，
甜度也會提升不少唷！
那今天就開箱拾柚禮盒的「下營文旦」、「斗六文旦」及「麻豆文旦」囉！
咖啡館老闆娘是個剝柚達人，不到一分鐘就把圓圓的一顆「下營文旦」剝光光啦！
真的是有點微酸帶著甘甜的口感。
斗六文旦比起「下營文旦」及「麻豆文旦」較甜，而且那種甜是濃郁感很重，
莫非這就是甜度10~13度的與眾不同，讓南吃了後還想伸手再拿，但是．．．被搶光啦！
「麻豆文旦」換人剝剝看，結果一刀就深到變成柳丁的吃法啦！
「麻豆文旦」一直是南每年中秋都會收到文旦，所以吃起來就是
．．嗯～這就是文旦的味道，哈哈～
請看看下刀的影片
全台拾柚團圓禮盒，讓你從台灣頭吃到台灣尾，無論是北部文旦的香味濃郁、甜中帶酸，
東部文旦的肉細嫩Q彈、汁多味美，還是中南部文旦的果肉口感綿密甜度高、喉韻佳易回甘，
一次網羅十大產區一次享用真的很特別，尤其是在中秋烤肉時拿出來大家一起分享，
不用擔心吃不完更能添增聊天的話題。
像我們就跟初次見面的咖啡館老闆及老闆娘多了好多話題，一點都不生疏呢！！
拾柚禮盒的「冬山文旦柚」最貼心，還貼了張小紙條做提醒呢！
隨意拿起拾柚禮盒的「玉溪文旦柚」及拾柚禮盒的「竹崎文旦柚」發現它們的正面可以拼出完整的圖案，
真的很好玩，很合適一起享用時，還能找孩子們來玩玩看拼圖的小遊戲。
南拿走拾柚禮盒的「八里文旦柚」及拾柚禮盒的「西湖文旦柚」，因為西湖是南的老家，
而八里是南心目中的故鄉，當然要等消水後，來好好的品嚐囉！
有興趣下單的南友們，拾柚禮盒的有三個寄送時間可選9/13(三)、9/18(一)、9/20(三) ，
建議選9/18因為越接近中秋，黑貓宅配的單就越多，就可能越晚送達哦！如果要送禮的話時間要抓好囉！
收到後請立即開箱檢查，並將文旦從箱內拿出來擺放，務必放置於常溫通風處至辭水完成。
文旦柚辭水過程慢，請於常溫通風處放置半個月到一個月，讓外皮從青硬轉為柔軟，
顏色也變淡黃綠色，這時候吃起來，酸甜比和水分最美味哦！
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臺灣文旦大聯盟拾柚禮盒
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10顆裝.每顆文450g〜550g
拾柚禮盒尺寸568(H)x175(W)x237(D)mm
常溫保存
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